Donde siempre es buen momento.

Desayuno, café, comida, cena y drinks en un espacio que cambia contigo a lo largo del día.

OKAL, de la mañana a la noche

OKAL nace para acompañar distintos momentos del día. Puedes venir por un desayuno, una comida para compartir, una pausa con café o una cena que se alarga entre drinks. La cocina, la luz y la música cambian; la sensación de estar en el lugar correcto permanece.

Conoce OKAL

Tres momentos del día

Pan de masa madre, desayunos mexicanos contemporáneos, bowls, café y bebidas que hacen que el día empiece bien.

Mañanas

Vaso con bebida de capas verdes y blancas, con hielo, sobre plato de madera en fondo oscuro

Entradas, ensaladas, pastas, tacos, pizzas y platos para compartir, acompañados por café de especialidad y una barra que empieza a despertar.

Tardes

Noches

Cena, mixología de autor y un ambiente más íntimo para conversar, compartir y quedarse un poco más.

Elaboramos en casa nuestras salsas, aderezos, encurtidos, granola, yogurt y cada preparación que da vida al menú. Nuestros panes brioche, hogaza y masa de pizza nacen con Tobías, nuestra masa madre de siete años, que ha viajado con nosotros y hoy vive en esta cocina. Fermentamos lentamente cada pieza porque creemos que lo simple y natural es lo que mejor nos hace.

Todo empieza mucho antes del plato

Una cocina que cambia con el día

Mexicana contemporánea, cercana y sin rigidez: equilibrada cuando lo buscas, indulgente cuando se antoja y siempre hecha para disfrutarse.

En un recipiente blanco hay un batido o smoothie con frambuesas, arándanos y plátano en la parte superior, decorado con granola y ralladura de coco, sobre una superficie de mármol.

Vaso alto con café con leche y crema batida, sobre una tabla de madera en una mesa blanca.

Filete de carne de res con una porción de puré y una salsa de color claro en el plato.

Vaso de cóctel de color rojo con rodaja de lima y hielo y una pizza con queso, aceitunas negras, jalapeños, y verduras en un plato de cerámica.

Plato de pasta con salsa y queso rallado, decorado con hojas de perejil, en un plato azul.

Hombre cortando un pollo relleno y cubierto con salsa, acompañado de puré de papas y verduras asadas, en un plato negro.

Vaso con una bebida de capas, decorado con rodajas de limón seco en la parte superior, sobre una mesa blanca.

El café de especialidad acompaña las mañanas y las pausas de la tarde; la mixología de autor aparece cuando el día cambia de tono. A partir de frutas, flores, especias y botánicos —como cardamomo o lavanda— desarrollamos infusiones, fermentos y mezclas frescas, aromáticas y con identidad OKAL.

La barra también tiene su propio ritmo

Ver bebidas

La hospitalidad también se prepara

Antes del primer café y del primer platillo, hay un equipo afinando cada detalle. Cocina, barra y servicio trabajan para que cada visita se sienta natural, cercana y consistente.